Jim Beam Small Batch Bourbons

De av dere i USA kan bli tilgitt for å være kjent med følgende bourbons, men de av oss på den andre siden av Atlanterhavet har bare fått luksusen til å kunne kjøpe disse fantastiske små batch bourbons på våre egne bredder . Det er en klar oppblomstring i bourbons den siste tiden, alt sammen til den modne smaken av herrer som er åpne for nye smaker de kanskje ikke hadde vært kjent med.

Fremveksten av lite batch-produkt har også gitt spiritusfans sjansen til å smake på nye og spennende smaker. Vi velger noen av de skiller seg ut fra Beam Suntory-stallen som produserer Jim Beam og Makers Mark, med sitt utsøkte lille utvalg.



Basil Hayden’s
Flasker med 80 bevis - i motsetning til tradisjonelle bourbons som bruker maisbasert mos, bruker dette nesten dobbelt så mye rug sammenlignet med andre bourbons, noe som gir den en mild, men krydret smak. Hver gang du hører begrepet 'glatt', er dette et godt eksempel på det. Fantastisk smak og universell appell som fortjener å bli delt, nippet og smakt.



Smaksnotater
Utseende: Gyllent gult
Nese: Krydder, te
Palett: Krydret, honning, lett, mild bit
Overflate: Tørr, ren, kort

Basil Hayden’s Kentucky Straight Bourbon Whisky - £ 50 RRP



Baker’s
Lagret i syv år og tappet på 107 bevis. Bruker en spesiell stamme av kannegjær som resulterer i en silkemyk tekstur som gir den en dypt myk, middels fylde, men med full smak. Å bevise at bourbon whisky kan være hvilken som helst kamp for deres skotske og irske fettere.

Smaksnotater
Utseende: Amber, nøttebrun
Nese: Karamell, vanilje
Palett: Ristede nøtter, vanilje, silkeaktig tekstur
Finish: Søt, glatt, middels lang

Baker’s 7 Year Moden Kentucky Straight Bourbon Whisky - £ 55 Veil. Pris



Booker’s
Aldret mellom seks til åtte år og tappet mellom 121 - 127 bevis. Dette er den eneste bourbon som er tappet rett fra fat, uklippet og ufiltrert. Med det i tankene har den en fantastisk kompleksitet som gjør det så spennende å drikke.

Smaksnotater
Utseende: Dyp, rik, røykfylt rav
Nese: Vanilje, eik, røykfylt kull
Palett: Intens, tobakk, frukt
Finish: Ren, lang, intens

Booker’s True Barrel Bourbon - £ 55