The Dalmore 35

Grunnlagt av Sir Alexander Matheson i 1839, produsenter av Highland Single Malt Scotch Whisky; Dalmore har en ganske spesiell utgivelse stilt opp i oktober - en ny, sjelden 35 år gammel single malt whisky. Avledet av tre treprofiler som inkluderer et destilleridrevet Bourbon-fat, en Matusalem Sherry Butt og en Port Colheita Pipe; Dalmore 35 lover å være rik og full av smak.

Richard Paterson, Master Distiller på The Dalmore, som feirer 50 år i whiskyindustrien i år, sa: “Du kan ikke skynde deg whiskyen, du må ta deg tid til å sikre at du får best mulig resultat. Det tok forsiktig modning i tre forskjellige skoger over en periode på 35 år for å frigjøre hele whiskyens potensial. Først etter denne lange tiden ble whiskyen endelig alt jeg så for meg at den kunne være. Først da var det endelig tid for å frigjøre denne virkelig fengslende whiskyen fra søvnen. ”



Dalmore 35 i detalj

  • Farge:Satin tre gult gull med fasetter av nypolert kobber.
  • Nese:Knuste mandler, kaffemousse, myk lakris og ingefærbrød.
  • Gane:Mørk trekkelkake, nykvernet Java-kaffe og bananbrød.
  • Bli ferdig:Stekte kastanjer, rosiner og intens appelsinskall.
  • Tre:Frisk “Distillery Run” Bourbon Barrel, Matusalem 30 år gammel Oloroso Sherry Butt og en sjelden årgang 1970 Port “Colheita” pipe.
  • ABV:40%.

Innkvartert i en skreddersydd Baccarat-krystallkaraffel, blåst av dyktige håndverkere og prydet med The Dalmores '12-point Royal Stag 'emblem - det er så kjekt som det uten tvil smaker. Dalmore 35 vil være tilgjengelig hos utvalgte whiskyforhandlere globalt fra oktober til en pris av £ 3.500.



Hvis dette er litt utenfor din prisklasse, kan vi anbefale The Dalmore 15 til en pris av rundt £ 65 - modnet i Jerusalem, apostoler og amoroso sherry fat for vinterkrydder, appelsinskall og sjokolade notater - typiske kjennetegn ved The Dalmore.

thedalmore.com